Verflixt, jetzt habe ich eine Stunde herumgesucht, welches Gerät von meiner IP aus mit einer uralten Browser-Version auf eine NextCloud-Instanz zugreift. Im Log stand
"userAgent":"Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_15_7) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/150.0.0.0 Safari/537.36"Stellt sich heraus, Vivaldi, Dritt-Browser meiner Wahl, verwendet aus (Kompatibilitäts-?) Gründen eine uralte Betriebssystem-Version von MacOS im User-Agent. Die Angabe der Chrome-Version ist dagegen korrekt/aktuell.
Die Frage, mit welchem User-Agent der eigene Browser da draußen unterwegs ist, beantwortet übrigens (unter anderem) DNSChecker.org.
Bei WhatIsMyBrowser kann man nachschlagen, mit welchen User-Agents die diversen Browser aktuell unterwegs sind, hier für Vivaldi.